24 Nov Die tolle Knolle

Der Ingwer findet bei mir in der Küche regelmäßig Verwendung. Ob im Reis, zu Currys und Suppen oder als Geschmackskick in Eintöpfen, Soßen und Marinaden. Ich probiere immer wieder neue Rezepte aus und bin jedes Mal überrascht, wie vielseitig er verwendbar ist und wie gut er zu den verschiedensten Gerichten passt und schmeckt. Ich genieße seine wärmende Wirkung vor allem, wenn es draußen kalt wird und lass mich erfrischen, wenn es im Sommer heiß ist.